... długą wstęgę. To symboliczne połączenie miało zwrócić uwagę na konieczność ochrony unikalnych, lokalnych wartości, coraz bardziej narażonych na zapomnienie. Dostrzegłem w tym także piękne odniesienie do globalnej różnorodności kulturowej – złożonej z regionalnych elementów, lecz jednocześnie podkreślającej powszechną potrzebę zachowania własnej tożsamości. To były pełne głębokiego symbolizmu chwile, spędzone w otoczeniu naturalnych bałtyckich krajobrazów. Zakończenie lokalnego festiwalu na plaży w Łotwie Polskie korzenie w łotewskiej kulturze Kultura Suiti, choć zupełnie nieznana w Polsce, ma swoje polskie korzenie, sięgające XVII wieku. To wtedy niemiecki baron Johan Ulrich von Schwerin poślubił Polkę, Barbarę z rodu Konarsk...
Najszerszy wodospad w Europie - Kuldyga
... e zabrakło również kulinarnych akcentów. W Lipawie polecono nam restaurację Pastnieka māja (Dom Listonosza), a że wszystko jest tu blisko, mieliśmy do niej zaledwie kilka kroków z hotelu, w którym spaliśmy. Tam spróbowaliśmy lokalnej specjalności – "Liepājas menciņi", czyli „dorsza z Lipawy”. To danie okazało się dorszem podanym z ziemniakami, wcześniej wędzonym i peklowanym, a następnie zapiekanym w słodkiej śmietanie z cebulą i koperkiem, serwowanym w tradycyjnym glinianym naczyniu. Skusiliśmy się również na inną regionalną potrawę – kaszę jęczmienną z ziemniakami, wędzonym boczkiem i cebulą. Wszystko smakowało wyśmienicie, a całość utrzymana była w prostym, domowym klimacie, który bardzo nam odpowiada. Liepājas menciņi, czyli dor...
Przeczytaj wszystko: EuroVelo 10 w Łotwie: Kurlandia i Morze Bałtyckie.
