... pozyskiwanie wszystkich składników podawanych potraw od lokalnych rolników, hodowców i producentów. Do menu w przepysznej, hotelowej restauracji dodawana jest mapa z informacją o położeniu wszystkich partnerów hotelu, z której wynika że około połowa produktów przyjeżdża do hotelu z miejscowości oddalonych o najwyżej 10 kilometrów od Beilngries, pozostałe są oddalone nie dalej niż o 35 kilometrów. Z podobnym podejściem wspierającym lokalnych producentów spotkaliśmy się kilka lat temu na szlaku Pętla Jezior Karyntii w Austrii. Ratusz w Beilngries we Frankonii To jednak nie wszystko, co ujęło nas w miejscu naszego noclegu w Beilngries. Moją turystyczno-rowerową duszę ujął jeszcze sposób, w jaki hotel Fuchsbräu przyjmuje rowerzystów. To specjaln...
Skały Dwunastu Apostołów we Frankonii
... po Dwunastu Apostołach, czekała na nas jeszcze jedna geologiczna super atrakcja. To skała Burgstein, ogromny kawał wapiennej wieży, o którym niesamowicie opowiadają związane z nią liczby. Otóż wapień z którego się składa, powstał około 135 do 154 milionów lat temu, gdy południowe Niemcy znajdowały się jeszcze na szerokości geograficznej dzisiejszej Florydy, a Atlantyk dopiero zaczynał się formować. Co ogromnie ciekawe, skałę tę około 5 milionów lat temu formowały jeszcze wody Dunaju, który dopiero podczas epoki lodowcowej - około 150 000 lat temu - zmienił swój bieg na współczesny, pozostawiając dotychczasową dolinę dzisiejszej rzece Altmühl. Burgstein to dzisiaj jedno z najważniejszych stanowisk geologicznych Bawarii i oczywiście malownicza scene...
Przeczytaj wszystko: Frankonia i szlak rowerowy Tauber-Altmühl. Na długi weekend do Niemiec.
