... nnym co Mikołaj Kopernik symbolem Torunia są toruńskie pierniki. Wypieka się je w Toruniu już od XIV wieku! Recepturę wypieku ciasta zmieszanego z mąki, wody, mleka, miodu i przypraw chroniono przez setki lat tak skutecznie, że do dziś ten niepozorny wypiek kojarzy się wyłącznie z Toruniem. Ciekawe, że do II wojny światowej w Toruniu istniało kilka fabryk pierników, a po wojnie już tylko jedna - znacjonalizowana przez rząd PRL fabryka Gustawa Weese, przemianowana na słynnego Kopernika. Właśnie w budynku dawnej fabryki Gustawa Weese mieści się obecnie Muzeum Toruńskiego Piernika, gdzie można poznać pamiątki związane z produkcją pierników, historyczne formy i maszyny, ale także wziąć udział w pokazie wypieku pierników "na żywo". Muzeum Toruńskiego Pi...
Dziedziniec Ratusza Staromiejskiego w Toruniu
... y XVI-wieczny tryptyk Wielkiej Rodziny Marii. Tryptyk Wielkiej Rodziny Marii w Toruniu Charakterystycznym elementem ratusza jest wieża, wzorowana na podobnych obiektach w belgijskiej Flandrii, na której znajdował się hełm zniszczony przez wojska szwedzkie w 1703 roku. Wchodząc na ratuszową wieżę warto zwrócić uwagę na dwa zdjęcia porównujące stan ratusza przed i remoncie, jaki zakończył się w 2012 roku. A samą wizytę na wieży proponuję planować albo na początek dnia, albo na koniec dnia. W ten sposób z planem Torunia w ręku (który można otrzymać w miejskim punkcie informacji turystycznej) można albo prześledzić planowaną trasę zwiedzania miasta, albo po całym dniu przypomnieć sobie najważniejsze jego punkty. To także przyjemne ćwiczenie do k...
Przeczytaj wszystko: Bydgoszcz i Toruń rowerem. Kujawsko-Pomorskie i jego stolice.
